Gråsten landbrugsskole

Mandag den 7 januar, gik turen til Gråsten. Her skulle vi se på hvordan de bruger didaktik til at skabe positive forløb med skolebørn, samt børn fra special skoler og børnehavebørn.

Målet med dagen, er at opleve et projekt som hedder " Fra have til mave"

Helle som er biolog, tog godt imod os, og vi fik en fin rundtur. Hendes filosofi byggede på at de er ude i alt slags vejr, børnene skal være aktive, og deltage på de primisser som de nu bedst kan.
Det skal være sjovt at passe en køkkenhave, og mærke jorderen i fingerne.

Hun har byggede hendes forløb op, så de er meget struktureret. Børnene bliver delt op i mindre grupper, og dermed kræver det at de alle deltager aktivt, ellers kommer der ikke et slut resultat ud af de forløb de måtte lave. F.eks. at de samlet passer deres køkken have, får luget ud, og passet deres grønsager mm.

Hver gruppe har en vogn, og en som har ansvar for at køre vognen, samt sørge for den er fyldt op, og rengjort efter endt forløb. 

Dags orden står på tavlen, børnene kan selv skabe overblik. 

At passe en køkkenhave giver meget ansvar, og derfor så gælder det ikke alle de børn som kommer ned til Gråsten landbrugsskole. Det meget struktureret forløb, er opsat til de elever på 3-4 klasse trin, her kan eleverne forstå en besked, og bedre handle på egen hånd. Her går Helle, ved siden af eller bagved eleverne og observere.

Skoleelevernes køkkenhave 

Børnehave børn samt børn fra special området, er mere løst. Her foregår forløbende mere enkelt, og ikke så informantions fyldt. Her handler det om at børnene kommer hurtig i gang.

Helle bygger meget på at børn/eleverne er aktive og at de tør bevæge sig langsomt ud af deres tryghedzone. Der må f.eks. ikke bruges handsker til havearbejde, netop fordi børn/elever, skal mærke hvordan jorderen bevæger sig igennem deres fingre, her mærker børnene/elever deres sanser.

Helles egen filosofi omkring have arbejde, bygger hun videre på fundet ud fra at i jorderen har fundet partikler som har en positiv effekt på forebyggelse af depression.

Link til artikel.
https://www.fyens.dk/Livsstil/Havearbejde-Man-bliver-lykkelig-af-at-faa-fingrene-i-
jorden/artikel/3149877

Vi sluttede dagen af med og tænde bål, og lave lidt mad udendørs komfur. Vi lavede æblekompot med flødeskum, og en lille salat.

Det var en rigtig fin oplevelse af og få indsigt i hvordan børn og elever oplever en dag på Gråsten landsskole.